Хабарҳо - Мутобиқати LFGB ва FDA барои зарфҳои ошхонаи чӯбӣ: Маҳдудиятҳои муҳоҷирати формальдегид, санҷишҳои муҳоҷирати рӯйпӯш ва рӯйхати санҷиши ҳуҷҷатҳо

LFGB ва FDA ду чаҳорчӯбаи асосии танзимкунанда мебошанд, ки асбобҳои ошхонаи чӯбиро дар бозорҳои Аврупо ва ИМА танзим мекунанд.
Тибқи стандартҳои санҷиши ИА, миқдори формальдегид аз тахтаҳои буридани чӯбӣ набояд аз 15 мг/кг зиёд бошад.
Санҷишҳои муҳоҷирати пӯшиш ҳам муҳоҷирати умумӣ (ҳадди 10 мг/дм2 EU) ва ҳам муҳоҷирати моддаҳои мушаххасро чен мекунанд.
Воридкунандагон ба ҳафт ҳуҷҷати асосӣ ниёз доранд: варақаҳои маълумот оид ба бехатарии мавод, гузоришҳои санҷишӣ, сертификати DoC, сертификати FSC, аудити GMP, спецификацияҳо ва гузоришҳои моддаҳои маҳдуд.
Барои риояи қоидаҳои тағйирёбанда, навсозии солонаи санҷиш ҳатто бе тағир додани маҳсулот тавсия дода мешавад.
Сертификатсияи FSC санҷиши мутобиқати тамос бо хӯрокро дастгирӣ мекунад, аммо онро иваз намекунад.

Мундариҷа

Манзараи танзимкунанда барои зарфҳои ошхонаи чӯбӣ

Мо ба воридкунандагон дар роҳ ёфтан ба асбобҳои ошхонаи чӯбӣ ва бамбук ба ИА ё Иёлоти Муттаҳида кӯмак мерасонем, ки қоидаҳои марбут ба маводи хӯроквориро, ки аз бозорҳо фарқ мекунанд, риоя кунанд. Барои воридкунандагоне, ки аз пойгоҳи истеҳсолии мо маҳсулот мегиранд, фаҳмидани ин талабот асоси стратегияи қобили қабули воридот аст. Як далели риоя накардани қоидаҳо метавонад боиси бозхондҳо ва зарари дарозмуддати обрӯ гардад.

Мо ду чаҳорчӯбаи асосиро, ки асбобҳои ошхонаи чӯбиро танзим мекунанд, паймоиш мекунем: Низомномаи LFGB ва ИА 1935/2004 дар Аврупо ва қоидаҳои FDA тибқи 21 CFR дар Иёлоти Муттаҳида. Гарчанде ки ҳарду кафолат медиҳанд, ки маводҳои бо хӯрок тамосдошта моддаҳои зарароварро интиқол намедиҳанд, онҳо аз рӯи усулҳои санҷиш, маҳдудиятҳо ва татбиқи онҳо фарқ мекунанд. Мо сохтори худро сохтаем.сертификатсияи асбобҳои ошхона барои бехатарии хӯрокворӣбарнома барои вохӯрдани ҳарду ҳамзамон.

Мақолаи мо маҳдудиятҳои муҳоҷирати формальдегид, санҷишҳои муҳоҷирати пӯшиш ва рӯйхати ҳуҷҷатгузорӣ барои воридкунандагонро дар бар мегирад.

Тахтаи буридани бамбук барои бехатарии хӯрокворӣ сертификатсия шудааст, ки барои мутобиқати LFGB ва FDA бехатар аст

Тахтаи буридани бамбук, ки барои қонеъ кардани талаботи LFGB ва FDA барои маводи тамос бо хӯрокворӣ истеҳсол шудааст.

Чаҳорчӯбаи LFGB: Стандарти тиллоии Олмон барои тамос бо хӯрокворӣ

LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) Кодекси ғизо ва хӯроки олмонии мост. Он ба стандарти воқеии ИА табдил ёфтааст, зеро Олмон бузургтарин бозори истеъмолӣ аст ва талаботи LFGB нисбат ба сатҳи ибтидоии саросари ИА сахттаранд. Маҳсулоте, ки аз санҷиши LFGB мегузаранд, метавонанд дар ҳамаи кишварҳои узви ИА фурӯхта шаванд.

Дастаи мо кафолат медиҳад, ки ҳар як партия пеш аз интиқол ба стандартҳои мо мувофиқат мекунад.

Ҳадди умумии интиқол

Санггоҳи асосии санҷиши тамос бо хӯроки LFGB маҳдудияти умумии муҳоҷирати мост, ки миқдори умумии моддаҳоеро, ки метавонанд аз маводи тамос бо хӯрок ба симулятсияҳои хӯрок ё хӯрок интиқол ёбанд, дар 10 мг/дм2 маҳдуд мекунад. Ин маҳдудият ба ҳама маводҳои тамос бо хӯрок новобаста аз таркиби онҳо, аз ҷумла чӯб, бамбук, пластикӣ, металлҳо ва сафолҳо, дахл дорад. Барои асбобҳои ошхонаи чӯбӣ, санҷиши умумии муҳоҷират бо истифода аз симулятсияҳои хӯрокворӣ, ки дар ... муайян шудаанд, гузаронида мешавад.Низомномаи ИА 1935/2004, аз ҷумла оби тозашуда, маҳлули 3% кислотаи сирко, маҳлули 10% этанол ва равғани зайтун, вобаста ба намудҳои хӯрокворӣ, ки маҳсулот барои тамос бо он пешбинӣ шудааст.

Мо пеш аз содирот дар корхонаи худ арзёбиҳои сенсорӣ мегузаронем.

Арзёбии ҳиссиётӣ

Ҷанбаи беназири санҷиши LFGB талаботи арзёбии сенсорӣ мебошад, ки месанҷад, ки оё маҳсулот ба хӯрок ягон бӯй ё таъми ғайримуқаррарӣ медиҳад ё не. Ин махсусан барои зарфҳои ошхонаи чӯбӣ муҳим аст, зеро чӯби табиӣ ва бамбук метавонанд пайвастагиҳои органикии идорашавандаро хориҷ кунанд, ки ба хосиятҳои сенсории хӯрок таъсир мерасонанд. Маҳсулоте, ки аз озмоишҳои мигратсияи кимиёвӣ мегузаранд, аммо аз арзёбии сенсорӣ намегузаранд, наметавонанд сертификатсияи LFGB гиранд. Раванди истеҳсолии хусусии мо марҳилаи хушккунӣ ва сахтшавии назоратшавандаро дар бар мегирад, ки пайвастагиҳои идорашавандаи боқимондаро дар маҳсулоти мо ба ҳадди ақалл мерасонад.Маҳсулоти бамбук бо сертификати FSC, таъмини кори сенсории мунтазам дар тамоми маҷмӯи маҳсулоти мо.

Талаботи FDA: 21 огоҳиномаҳои CFR ва тамос бо хӯрокворӣ

Дар ИМА, маводҳои тамос бо маҳсулоти хӯрокворӣ тибқи Қонуни федералии маҳсулоти хӯрокворӣ, доруворӣ ва косметика, бо қоидаҳои мушаххас танзим карда мешавандҚисмҳои 21 CFR аз 175 то 178Бар хилофи маҳдудияти умумии муҳоҷирати ИА, FDA маводҳоро алоҳида бо назардошти моддаҳои мавҷуда, намудҳои хӯрокворӣ ва шароити истифода арзёбӣ мекунад.

Гурӯҳи мутобиқати мо талаботи FDA-ро барои маҳсулоти мо пайгирӣ мекунад.

21 CFR 175.300: Рӯйпӯшҳои қатронӣ ва полимерӣ

Барои асбобҳои ошхонаи чӯбии мо бо рӯйпӯшҳо, 21 CFR 175.300 маҳдудиятҳои истихроҷро барои намудҳои хӯрокворӣ муқаррар мекунад. Рӯйпӯшҳои мо дар асоси об дар маҳсулоти мо ба ин маҳдудиятҳо дар ҳама категорияҳои хӯрокворӣ ҷавобгӯ мебошанд.

Мақоми умумии бехатар (GRAS) эътироф шудааст

Чӯб ва бамбук дар ҳолати табиии худ одатан ҳамчун бехатар барои тамос бо хӯрок эътироф карда мешаванд ва тасдиқи махсуси FDA-ро пеш аз фурӯш талаб намекунанд. Аммо, ин мақоми GRAS танҳо ба ашёи хоми мо дахл дорад. Пас аз истифодаи часпакҳо, рӯйпӯшҳо, пардозҳо ё дигар коркардҳо, маҳсулоти тайёри мо бояд барои мутобиқат бо қоидаҳои 21-уми CFR-и мо арзёбӣ карда шавад.Компонентҳо ва бастабандии хӯроквории FDAбахш ҳуҷҷатҳои роҳнамоеро пешниҳод мекунад, ки ба воридкунандагон дар муайян кардани он, ки кадом қоидаҳо ба маҳсулоти мушаххаси онҳо татбиқ мешаванд, кӯмак мерасонанд. Воридкунандагоне, ки ба бозори ИМА интиқол медиҳанд, бояд гузоришҳои санҷишро аз лабораторияҳои аккредитатсияшуда дархост кунанд, ки махсусан талаботи 21 CFR-ро, ки ба таркиби мавод ва истифодаи мақсадноки маҳсулоти онҳо дахл доранд, баррасӣ мекунанд.

Маҳдудиятҳои муҳоҷирати формальдегид: рақамҳое, ки муҳиманд

Мутобиқати формальдегид дар зарфҳои ошхонаи чӯбӣ бодиққат назорат карда мешавад, зеро он метавонад дар часпакҳо, рӯйпӯшҳо ва ҳамчун пайвастагии табиӣ дар баъзе намудҳои чӯб мавҷуд бошад. Ҳам мақомоти танзимкунандаи ИА ва ҳам ИМА маҳдудиятҳои қатъии муҳоҷиратро муқаррар кардаанд.

Чаҳорчӯби танзимкунанда	Маҳдудияти муҳоҷирати формальдегид	Стандарти санҷиш	Симулятори хӯрокворӣ
Низомномаи ИА 1935/2004	Симулянти хӯрокворӣ 15 мг/кг	Силсилаи EN 1186	Об, 3% кислотаи сирко
LFGB Олмон (BfR)	15 мг/кг (баъзе категорияҳои камтар)	DIN EN 1186 / LMBG B 82.10	Об, 3% кислотаи сирко
FDA 21 CFR	Арзёбии алоҳидаи ҳолат	Протоколҳои ASTM / FDA	Вобаста ба намуди хӯрок фарқ мекунад
Чин Британияи Кабир 4806	15 мг/кг (барои бамбук/чӯб)	GB 31604.48	4% кислотаи сирко

Ҳадди муҳоҷирати формальдегиди ИА 15 мг/кг вақте татбиқ мешавад, ки маҳсулот бо истифода аз симулятсияҳои хӯрокворӣ, ки дар ... нишон дода шудаанд, санҷида шавад.Низомномаи ИА 1935/2004ва шароити санҷиши мо, ки дар силсилаи EN 1186 муайян шудаанд. Барои маҳсулоте, ки барои истифода бо ҳама намудҳои хӯрок пешбинӣ шудаанд, санҷиш одатан бо ҳам симулятсияҳои обӣ ва ҳам равғании хӯрок гузаронида мешавад, то доираи пурраи сенарияҳои эҳтимолии тамос бо хӯрокро фаро гирад.Институти федералии арзёбии хатарҳои Олмон (BfR)ақидаҳо ва тавсияҳои иловагии илмиро пешниҳод мекунад, ки аксар вақт тафсирҳои муҳофизакоронаи ин маҳдудиятҳоро инъикос мекунанд.

Барои тахтаҳои буридани бамбук, хатари формальдегид асосан аз часпандаи истифодашаванда дар ламинатсия, на аз худи маводи бамбук, ба вуҷуд меояд. Истифодаи часпандаҳои хӯрокворӣ ин хатарро аз манбаъ бартараф мекунад.

Санҷишҳои муҳоҷирати рӯйпӯш барои маҳсулоти лаккардашуда ва лаккардашуда

Бисёре аз маҳсулоти ошхонаи чӯбӣ барои беҳтар кардани намуди зоҳирӣ ва устуворӣ бо рӯйпӯшҳои сатҳӣ пӯшонида мешаванд. Ин рӯйпӯшҳо талаботи иловагии мутобиқатро ҳамчун манбаъҳои эҳтимолии муҳоҷирати кимиёвӣ ҷорӣ мекунанд.

Мо маҳсулоти пӯшонидашудаи худро бо истифода аз протоколҳои стандартӣ месанҷем.

Санҷиши муҳоҷирати пӯшиши ИА

Дар ИА, асбобҳои ошхонаи чӯбини рӯйпӯшшуда бояд барои муҳоҷирати умумӣ мувофиқи EN 1186-1, ки усулҳо, симулятсияҳо ва шароитҳои санҷишро муайян мекунад, санҷида шаванд. Ҳадди умумии муҳоҷират 10 мг/дм2 ба миқдори умумии моддаҳое, ки аз сатҳи рӯйпӯш муҳоҷират мекунанд, дахл дорад. Илова бар муҳоҷирати умумӣ, санҷиши мушаххаси муҳоҷират барои моддаҳое, ки маҳдудиятҳои инфиродии муҳоҷират доранд, ба монанди формальдегид, металлҳои вазнин (сурб, кадмий, хром) ва аминҳои ароматии аввалия, зарур аст.Маҳсулоти истеъмолии Intertekбахш ва дигар лабораторияҳои аккредитатсияшуда ин озмоишҳоро бо истифода аз протоколҳои стандартишуда, ки такроршавандагӣ ва муқоисашавандагии натиҷаҳоро таъмин мекунанд, анҷом медиҳанд.

Санҷиши пӯшиши экстрактивҳои FDA

Тибқи FDA 21 CFR 175.300, пӯшишҳо барои истихроҷҳо бо истифода аз ҳалкунандаҳои тақлидкунандаи хӯрок, ки барои истифодаи мақсадноки маҳсулоти мо мувофиқанд, санҷида мешаванд. Маҳдудиятҳои истихроҷ вобаста ба намуди хӯрок фарқ мекунанд: оби тозашуда барои хӯрокҳои обӣ, этаноли 8% барои хӯрокҳои спиртӣ ва n-гептан ё дигар тақлидкунандагони хӯроки равғанӣ барои хӯрокҳои равғанӣ. Шартҳои санҷиш, аз ҷумла ҳарорат ва давомнокӣ, дар асоси шароити истифодаи мақсадноки маҳсулот муайян карда мешаванд. Барои тахтаҳои буридан, ки метавонанд бо хӯрокҳои гарм истифода шаванд, санҷиш дар ҳарорати баланд талаб карда мешавад. Пӯшишҳои хусусии мо барои қонеъ кардани маҳдудиятҳои қатъии истихроҷи мо дар ҳама категорияҳои хӯрокворӣ таҳия ва санҷида шудаанд, ки мутобиқати маҳсулоти моро новобаста аз истифодаи ниҳоии онҳо таъмин мекунад. Воридкунандагони мо метавонанд дархости моро дархост кунанд.ҳуҷҷатҳои мутобиқатбарои хатҳои мушаххаси маҳсулот.

Рӯйхати санҷиши ҳуҷҷатҳо барои воридкунандагони ИА ва ИМА

Воридкунандагон масъулияти ҳуқуқии онро доранд, ки асбобҳои ошхонаи чӯбие, ки онҳо ба бозори ИА ё ИМА меоранд, ба ҳамаи қоидаҳои дахлдори маводҳои тамос бо маҳсулоти хӯрокворӣ мутобиқат кунанд. Нигоҳ доштани бастаи пурра ва ҷории ҳуҷҷатҳо барои нишон додани риояи қоидаҳо ба мақомоти назорати бозор ва муҳофизат аз амалҳои эҳтимолии иҷрои қонун муҳим аст.

Ҳафт ҳуҷҷати муҳим

Варақаҳои маълумот дар бораи бехатарии мавод (MSDS) барои ҳама ашёи хом, аз ҷумла намудҳои чӯб, бамбук, часпакҳо, рӯйпӯшҳо ва рӯйпӯшҳо. Ин ҳуҷҷатҳо таркиби кимиёвии ҳар як мавод ва ҳама гуна моддаҳои хатарноки мавҷударо муайян мекунанд.
Ҳисоботҳои санҷиши муҳоҷират аз лабораторияҳои аккредитатсияшуда (LFGB, FDA 21 CFR ё ҳарду), ки муҳоҷирати умумӣ, муҳоҷирати формальдегид ва муҳоҷирати мушаххаси ҳама гуна моддаҳои маҳдудшударо, ки дар таркиби мавод муайян шудаанд, фаро мегиранд.
Эъломияи мутобиқати ИА (DoC) барои бозорҳои Аврупо, ки тасдиқ мекунад, ки маҳсулот ба Қоидаҳои 1935/2004 ва ҳама гуна чораҳои мушаххаси дахлдор мутобиқат мекунад. DoC бояд маҳсулот, истеҳсолкунанда, қоидаҳои дахлдори мо ва гузоришҳои санҷишеро, ки эъломия бар асоси онҳо асос ёфтааст, муайян кунад.
Шаҳодатномаи занҷири нигаҳдории FSC, агар маҳсулот ҳамчун манбаъҳои устувор ба бозор бароварда шавад. Сертификати FSC-и мо маҳсулоти чӯб, бамбук ва коғазро тибқи FSC-STD-40-004 v. 3.0 фаро мегирад.
Ҳисоботи аудити корхона, ки риояи таҷрибаҳои хуби истеҳсолӣ (GMP)-ро, ки дар Низомномаи ИА 2023/2006 муайян шудааст, тасдиқ мекунад. Ин гузориш бояд равандҳои истеҳсолӣ, системаҳои назорати сифат ва расмиёти пайгирӣшавандаро фаро гирад.
Варақаҳои мушаххасоти маҳсулот бо таркиби муфассали мавод, андозаҳо, шароити истифодаи пешбинишуда ва ҳама гуна маълумоти техникии дахлдор. Ин варақаҳо ҳамчун пуле байни сабтҳои мутобиқати истеҳсолкунанда ва воридкунанда хизмат мекунанд.
Ҳисоботҳои санҷиши моддаҳои маҳдуд барои металлҳои вазнин, фталатҳо, рангҳои азо ва ҳама гуна моддаҳои дигаре, ки тибқи REACH-и ИА, Пешниҳоди 65-и Калифорния ё дигар қоидаҳои татбиқшаванда дар бозорҳои мақсадноки воридкунандаи мо маҳдуд карда шудаанд.

Мо бастаҳои пурраи ҳуҷҷатҳоро барои ҳамаи маҳсулоти худ нигоҳ медорем ва онҳоро ҳар сол нав мекунем, то ҳама гуна тағйирот дар қоидаҳо ё манбаъҳои маводро инъикос кунем. Гурӯҳи сифатии мо бо озмоишгоҳҳои аккредитатсияшуда, аз ҷумлаБюро Веритасва Intertek барои он ки гузоришҳои санҷишии мо ба талаботи бозорҳои серталабтарин ҷавобгӯ бошанд.

Интихоби лабораторияҳои санҷишии аккредитатсияшуда

Эътимоднокии ҳуҷҷатҳои мутобиқат аз аккредитатсияи лаборатория вобаста аст. Мақомоти назорати бозор ба гузоришҳои лабораторияҳои эътирофшудаи байналмилалӣ аҳамияти бештар медиҳанд.

Мо барои гузоришҳои озмоишии худ бо озмоишгоҳҳои аккредитатсияшуда ҳамкорӣ мекунем.

Дар шарики санҷишӣ ба чӣ диққат додан лозим аст

Ҳангоми интихоби лаборатория барои санҷиши маводи тамос бо хӯрокворӣ, воридкунандагон бояд тасдиқ кунанд, ки лаборатория дорои аккредитатсияи ISO 17025 барои усулҳои мушаххаси санҷиши зарурӣ мебошад, бо категорияи маҳсулоти санҷидашаванда таҷриба дорад (асбобҳои ошхонаи чӯбӣ протоколҳои махсуси омодасозии намуна ва санҷиширо талаб мекунанд), гузоришҳои санҷишии равшан ва муфассалро пешниҳод мекунад, ки ҳамаи параметрҳои санҷиши дахлдорро дар бар мегиранд (симулянт, ҳарорат, давомнокӣ, андозаҳои намуна) ва метавонанд гузоришҳоро дар формати қабулшуда аз ҷониби мақомоти танзимкунанда дар бозори мақсадноки воридкунанда нашр кунанд. Барои маҳсулоте, ки барои бозорҳои ИА ва ИМА пешбинӣ шудаанд, интихоби лабораторияе, ки метавонад гузоришҳоро ба талаботи LFGB ва FDA дар як барномаи ягонаи санҷишӣ ҷавобгӯ бошад, нашр кунад, хароҷотро кам мекунад ва идоракунии ҳуҷҷатгузориро содда мекунад.

Хатогиҳои маъмули риояи қоидаҳо ва чӣ гуна пешгирӣ кардан аз онҳо

Ҳатто воридкунандагони ботаҷриба метавонанд ба домҳои риояи қоидаҳо афтанд, ки боиси таъхирҳои гаронбаҳо, рад кардани маҳсулот ё бозпас гирифтани онҳо аз бозор мегардад. Мо тавассути таҷрибаи худ дар хидматрасонӣ ба воридкунандагон дар беш аз 30 кишвар, хатогиҳои маъмултарини худро муайян кардем.

Барномаи сифати мо камбудиҳои таҷрибаи содиротии моро бартараф мекунад.

Санҷиши танҳо ашёи хом

Мо як хатои маъмулро мебинем: санҷидани танҳо маводи чӯбӣ ё бамбук бе дохил кардани часпак, рӯйпӯш ва ранги мо ба намунаи санҷишӣ. Мутобиқат бо хӯрок ба маҳсулоти тайёри мо, зеро он истифода мешавад, дахл дорад, на ба ашёи хоми алоҳида. Тахтаи буриш, ки аз санҷиши мигратсияи формальдегид мегузарад, зеро бамбукҳои луч метавонанд ҳангоми санҷидан бо қабатҳои часпак ва рӯйпӯши мавҷуда ноком шаванд. Мо маҳсулоти тайёри худро, на танҳо ашёи хоми худро месанҷем.

Нодида гирифтани талаботи мушаххаси кишвар

Гарчанде ки санҷиши LFGB умуман ба талаботи ҳамаи кишварҳои узви ИА ҷавобгӯ аст, баъзе кишварҳо талаботи иловагии миллӣ доранд. Масалан, Фаронса талаботи мушаххасеро барои маводе, ки бо хӯрокворӣ дар тамос ҳастанд ва аз чаҳорчӯбаи мо дар саросари ИА берун мераванд, дорад. Италия ва Испания низ муқаррароти миллӣ доранд, ки метавонанд ба баъзе категорияҳои маҳсулот татбиқ шаванд. Воридкунандагон бояд талаботи мушаххаси моро барои ҳар як бозори мақсаднок таҳқиқ кунанд, на ин ки фикр кунанд, ки риояи он дар саросари ИА кофӣ аст.

Гузоришҳои кӯҳнаи санҷишӣ

Истифодаи гузоришҳои озмоишие, ки чанд сол пеш таҳия шудаанд, метавонад мушкил бошад, агар истеҳсолкунандаи мо аз замони гузаронидани санҷиш таъминкунандагони ашёи хом, формулаҳои часпак ё системаҳои рӯйпӯшро иваз карда бошад. Мо тавсия медиҳем, ки воридкунандагон бо таъминкунандаи худ тасдиқ кунанд, ки таркиби маҳсулоти мо аз замони нашри гузоришҳои санҷишӣ тағйир наёфтааст ва онҳо ҷадвали санҷиши такрории давриро риоя мекунанд.

Нақши сертификатсияи FSC дар стратегияи мутобиқат

Сертификатсияи FSC дар чаканаи Аврупо талаботи бозорӣ мегардад, ки дар он шабакаҳо ба монанди Aldi, Lidl ва Carrefour ба маҳсулоти аз манбаъҳои устувор гирифташуда ӯҳдадор мешаванд. Гарчанде ки он ба бехатарии тамос бо маҳсулоти хӯрокворӣ мустақиман дахл надорад, FSC дар стратегияи умумии мутобиқат нақши муҳим мебозад.

МоСертификатсияи занҷираи нигаҳдории FSCхариду фурӯши маҳсулоти чӯб, бамбук ва коғази моро тибқи FSC-STD-40-004 v. 3.0 фаро мегирад ва сертификатсияи стандарти ҷаҳонии коркардшудаи мо (GRS) як қабати иловагии санҷиши занҷираи таъминотро илова мекунад. Барои воридкунандагон, ин сертификатсияҳо кафолат медиҳанд, ки маводҳои дар маҳсулот мавҷудбуда метавонанд ба манбаи онҳо пайгирӣ карда шаванд, ки талаботи ҳуҷҷатгузории маводро ҳам барномаҳои мутобиқати LFGB ва ҳам FDA дастгирӣ мекунад. Омезиши санҷиши тамос бо маҳсулоти хӯрокворӣ ва сертификатсияи устуворӣ як бастаи ҳамаҷонибаи мутобиқатро эҷод мекунад, ки ҳам нигарониҳои бехатарӣ ва ҳам экологӣро ҳал мекунад.

Саволҳои зуд-зуд додашаванда

Фарқи байни озмоиши тамос бо хӯроки LFGB ва FDA барои зарфҳои ошхонаи чӯбӣ чист?

LFGB Кодекси хӯрокворӣ ва хӯроки Олмон (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) мебошад, ки баъзе аз стандартҳои сахттарини маводи тамос бо хӯрокро дар Иттиҳоди Аврупо муқаррар мекунад. Барои асбобҳои ошхонаи чӯбӣ, санҷиши LFGB ба муҳоҷирати формальдегид, маҳдудиятҳои умумии муҳоҷират ва арзёбии ҳиссиётӣ (интиқоли бӯй ва таъм) тамаркуз мекунад. Риояи FDA дар Иёлоти Муттаҳида аз ҷониби Қонуни федералии хӯрокворӣ, доруворӣ ва косметика танзим карда мешавад, ки қоидаҳои мушаххас тибқи қисмҳои 21 CFR 175-178 иловаҳои ғайримустақими хӯрокворӣ, аз ҷумла рӯйпӯшҳо, часпакҳо ва полимерҳоеро, ки метавонанд бо хӯрок тамос гиранд, дар бар мегирад. Фарқи асосӣ дар он аст, ки LFGB барои ҳама маводҳои тамос бо хӯрокворӣ як маҳдудияти ягонаи умумии муҳоҷирати 10 мг/дм2-ро татбиқ мекунад, дар ҳоле ки FDA маводҳоро дар асоси ҳар як ҳолат тавассути Огоҳиномаҳои тамос бо хӯрокворӣ ё Остонаи истисноҳои танзим арзёбӣ мекунад. Барои воридкунандагоне, ки ба ҳарду бозор интиқол медиҳанд, мо тавсия медиҳем, ки ҳамзамон ...

Маҳдудиятҳои муҳоҷирати формальдегид барои тахтаҳои буридани чӯбӣ дар зери LFGB кадомҳоянд?

Тибқи LFGB ва чаҳорчӯбаи Низомномаи васеътари ИА 1935/2004, муҳоҷирати формальдегид аз зарфҳои ошхонаи чӯбӣ ҳангоми санҷиш мувофиқи стандартҳои EN 1186 набояд аз ҳадди муайян зиёд бошад. Барои ашёи чӯбӣ, ки барои тамос бо хӯрок пешбинӣ шудаанд, ҳадди муҳоҷирати формальдегид одатан дар 15 мг/кг симулятсияи хӯрокворӣ муқаррар карда мешавад, ки бо талаботи Директиваи ИА 2023/1435 мувофиқат мекунад. Институти федералии арзёбии хатарҳои Олмон (BfR) тавсияҳои иловагиро пешниҳод мекунад, ки аксар вақт аз талаботи саросари ИА сахттаранд. Барои тахтаҳои буридани бамбук ва чӯбӣ, формальдегид метавонад дар часпакҳое, ки ҳангоми ламинатсия ё дар рӯйпӯшҳои сатҳӣ истифода мешаванд, мавҷуд бошад. Мо ҳамаи тахтаҳои буридани худро ҳам мувофиқи маҳдудиятҳои саросари ИА ва ҳам тавсияҳои сахттари BfR месанҷем ва кафолат медиҳем, ки маҳсулоти мо ба талаботи бозорҳои серталабтарини Аврупо ҷавобгӯ мебошанд. Воридкунандагон бояд гузоришҳои санҷиши муҳоҷирати формальдегидро, ки аз ҷониби лабораторияҳои аккредитатсияшуда бо истифода аз симулятсияҳои махсуси хӯроквории мо, ки ба истифодаи мақсадноки маҳсулоти онҳо дахл доранд, гузаронида мешаванд, дархост кунанд.

Оё тахтаҳои буридани бамбук барои фурӯш дар Иёлоти Муттаҳида ба тасдиқи FDA ниёз доранд?

Тахтаҳои буридани бамбук пеш аз фурӯш ба тасдиқи FDA ниёз надоранд, аммо онҳо бояд ба қоидаҳои FDA барои моддаҳои бо хӯрок тамос гирифташуда мувофиқат кунанд. Тибқи 21 CFR 170.39, маводҳое, ки умуман ҳамчун бехатар (GRAS) барои истифодаи бо хӯрок тамос гирифташуда эътироф шудаанд, ба огоҳиномаи тамос бо хӯрок ниёз надоранд. Аммо, тахтаҳои буридани бамбук, ки аз часпакҳо, рӯйпӯшҳо ё рӯйпӯшҳо истифода мебаранд, бояд ба қоидаҳои дахлдори қисмҳои 21 CFR 175 (иловаҳои ғайримустақими хӯрокворӣ: часпакҳо ва ҷузъҳои рӯйпӯшҳо) ва 176 (иловаҳои ғайримустақими хӯрокворӣ: ҷузъҳои коғаз ва картон) мувофиқат кунанд. Воридкунанда масъулияти таъмини мутобиқатро ба дӯш дорад, ки одатан гирифтани гузоришҳои санҷишро аз лабораторияҳои аккредитатсияшуда дар бар мегирад, ки нишон медиҳанд, ки маҳсулот дар шароити муқаррарии истифода моддаҳои зарароварро ба хӯрок интиқол намедиҳад. Мо ҳуҷҷатҳои ҳамаҷонибаи мутобиқатро барои ҳамаи маҳсулоти ошхонаи бехатари хӯроквории худ, ки ба бозори ИМА фиристода мешаванд, аз ҷумла гузоришҳои санҷишӣ оид ба талаботи FDA 21 CFR пешниҳод менамоем.

Кадом озмоишҳои муҳоҷирати рӯйпӯш барои зарфҳои ошхонаи чӯбии лаккардашуда ё лаккардашуда заруранд?

Асбобҳои ошхонаи чӯбии лакшуда ё лакшуда санҷиши муҳоҷирати рӯйпӯшро дар чаҳорчӯбаҳои LFGB ва FDA талаб мекунанд. Дар ИА, санҷиши асосии мо санҷиши умумии муҳоҷират аст, ки мувофиқи EN 1186-1 гузаронида мешавад, ки миқдори умумии моддаҳоеро, ки аз рӯйпӯш ба симулятсияҳои хӯрокворӣ (одатан оби тозашуда, 3% кислотаи сирко, 10% этанол ва равғани зайтун) дар шароити муайяни вақт ва ҳарорат интиқол меёбанд, чен мекунад. Ҳадди умумии муҳоҷират 10 мг/дм2 аст. Илова бар ин, санҷиши мушаххаси муҳоҷират барои моддаҳои нигаронкунанда, ба монанди формальдегид, металлҳои вазнин ва аминҳои ароматии аввалия, талаб карда мешавад. Тибқи FDA 21 CFR 175.300, рӯйпӯшҳо бояд ба маҳдудиятҳои истихроҷӣ, ки вобаста ба намуди хӯрокворӣ (обӣ, туршӣ, спиртӣ ё равғанӣ) ва шароити истифодаи пешбинишуда (ҳарорат, вақти тамос) фарқ мекунанд, ҷавобгӯ бошанд. Барои маҳсулоти худ, мо рӯйпӯшҳои обӣ истифода мебарем, ки махсус барои қонеъ кардани талаботи LFGB ва FDA таҳия шудаанд ва мо барои ҳар як партияи маҳсулот аз лабораторияҳои аккредитатсияшуда гузоришҳои санҷишӣ пешниҳод мекунем.

Воридкунандагони ИА бояд аз таъминкунандагони асбобҳои ошхонаи чӯбии чинӣ кадом ҳуҷҷатҳои мутобиқатро талаб кунанд?

Воридкунандагони ИА бояд аз таъминкунандагони асбобҳои ошхонаи чӯбии чинии худ бастаи мукаммали ҳуҷҷатҳоро дархост кунанд, ки бехатарии мавод, риояи меъёрҳои танзимкунанда ва пайгирии занҷираи таъминотро дар бар мегирад. Ҳуҷҷатҳои асосӣ инҳоянд: (1) Варақаҳои маълумот оид ба бехатарии мавод барои ҳама ашёи хом, аз ҷумла чӯб, бамбук, часпакҳо, рӯйпӯшҳо ва рӯйпӯшҳо; (2) гузоришҳои санҷиши LFGB аз лабораторияҳои аккредитатсияшуда ба монанди SGS, Intertek ё Bureau Veritas, ки муҳоҷирати умумӣ, муҳоҷирати формальдегид ва муҳоҷирати мушаххаси моддаҳои маҳдудро дар бар мегиранд; (3) Эъломияи мутобиқати ИА (DoC), ки мутобиқатро бо Низомномаи 1935/2004 ва ҳама гуна чораҳои мушаххаси дахлдор, ба монанди Низомномаи 10/2011 барои маводҳои пластикӣ тасдиқ мекунад; (4) Сертификатсияи занҷираи нигаҳдории FSC, агар маҳсулот ҳамчун манбаъҳои устувор ба бозор бароварда шавад; (5) Гузоришҳои аудити завод, ки риояи амалияҳои хуби истеҳсолӣ (GMP)-ро, ки дар Низомномаи 2023/2006 муайян шудаанд, тасдиқ мекунанд; (6) Варақаҳои мушаххасоти маҳсулот бо таркиби муфассали мавод; ва (7) Гузоришҳои санҷишӣ барои моддаҳои маҳдудкунандаи мушаххас, ба монанди металлҳои вазнин, фталатҳо ва рангҳои азо. Мо бастаҳои пурраи ҳуҷҷатҳоро барои ҳамаи маҳсулоти худ нигоҳ медорем ва метавонем онҳоро ба воридкунандагони аврупоии худ бо дархост пешниҳод кунем.

Санҷиши мутобиқати асбобҳои ошхонаи чӯбӣ бояд чанд маротиба нав карда шавад?

Санҷиши мутобиқати асбобҳои ошхонаи чӯбӣ бояд ҳар вақте ки дар тарҳи маҳсулот, таркиби мавод, раванди истеҳсолӣ ё таъминкунандаи ашёи хом тағйирот ба амал ояд, нав карда шавад. Ҳатто бе тағйирот, мо тавсия медиҳем, ки санҷиши мутобиқат солона нав карда шавад, то тағйироти эҳтимолӣ дар сифати ашёи хом ба назар гирифта шаванд ва бо талаботи танзимкунандаи тағйирёбанда ҳамқадам бошанд. Барои маҳсулоте, ки ба ИА содир карда мешаванд, воридкунанда аз ҷиҳати қонунӣ барои таъмини мутобиқати доимӣ масъул аст ва мақомоти назорати бозор метавонанд дар вақти дилхоҳ гузоришҳои санҷиши навшударо талаб кунанд. Дар Иёлоти Муттаҳида, дар ҳоле ки талаботи расмии навсозӣ вуҷуд надорад, FDA интизор аст, ки маводҳои тамос бо хӯрокворӣ дар тӯли тамоми давраи бозорӣ ба стандартҳои амалкунанда ҷавобгӯ бошанд. Мо ҷадвали санҷишро барои ҳамаи маҳсулоти худ нигоҳ медорем, ки навсозии солонаи гузоришҳои асосии санҷишро дар бар мегирад ва санҷиши иловагӣ аз ҷониби ҳама гуна тағйирот дар занҷираи таъминот ё равандҳои истеҳсолии мо ба амал меояд. Ин равиши фаъол кафолат медиҳад, ки воридкунандагони мо ҳамеша ҳуҷҷатҳои мутобиқати ҷориро дастрас доранд.

Оё маҳсулоти бамбукии сертификатсияшудаи FSC метавонанд раванди мутобиқати LFGB ё FDA-ро содда гардонанд?

Сертификатсияи FSC раванди мутобиқати LFGB ё FDA-ро мустақиман содда намекунад, зеро ин сертификатсияҳо ҷанбаҳои гуногуни маҳсулотро баррасӣ мекунанд. Сертификатсияи FSC (Шӯрои нигаҳдории ҷангал) тасдиқ мекунад, ки маводи чӯб ё бамбук аз ҷангалҳои бомасъулият идорашаванда гирифта шудааст ва занҷири нигоҳдорӣ дар тамоми занҷири таъминот нигоҳ дошта мешавад. Аз тарафи дигар, мутобиқати LFGB ва FDA ба бехатарии хӯрокворӣ ва хосиятҳои муҳоҷирати кимиёвии маҳсулоти тайёр тамаркуз мекунанд. Аммо, сертификатсияи FSC метавонад ба таври ғайримустақим раванди мутобиқатро бо чанд роҳ дастгирӣ кунад. Аввалан, таъминкунандагони сертификатсияшудаи FSC майл доранд, ки амалияҳои беҳтари ҳуҷҷатгузорӣ ва занҷирҳои шаффофи таъминот дошта бошанд, ки пайгирии пайдоиши мавод ва гирифтани маълумоти ашёи хомро, ки барои санҷиши тамос бо хӯрокворӣ заруранд, осонтар мекунад. Дуюм, раванди аудити FSC аксар вақт бо талаботи системаи идоракунии сифат ҳампӯшӣ мекунад, ки метавонад амалияҳои хуби истеҳсолиро, ки тибқи Низомномаи ИА 2023/2006 талаб карда мешаванд, дастгирӣ кунад. Сеюм, сертификатсияи FSC арзиши бозорро афзоиш медиҳад, махсусан дар каналҳои чаканаи аврупоӣ, ки эътимодномаҳои устуворӣ ба қарорҳои харид таъсири бештар мерасонанд. Сертификатсияи FSC-и мо, дар якҷоягӣ бо санҷиши тамос бо хӯрокворӣ, ба воридкунандагон ҳам эътимодномаҳои устуворӣ ва ҳам бехатариро медиҳад.

Эзоҳ: Маҳсулоти YAWEN-и мо дар корхонаи сертификатсияшудаи мо истеҳсол карда мешаванд. Мо ҳамаи маҳсулоти худро мувофиқи стандартҳои LFGB ва FDA месанҷем. Мо ҳуҷҷатҳои пурраи мутобиқати худро барои воридкунандагони худ пешниҳод менамоем. Барои ниёзҳои мутобиқати маҳсулотатон бо дастаи мо тамос гиред.

Рей Чжан

Менеҷери содирот дар Ningbo Yawen International Trading Co., Ltd.

Рей бо таҷрибаи беш аз 15-сола дар соҳаи содироти асбобҳои ошхона, барномаҳои мутобиқат ва сертификатсияи YAWEN-ро барои бозорҳо дар саросари Аврупо, Иёлоти Муттаҳида, Ҷопон ва Австралия идора мекунад. Ӯ бо озмоишгоҳҳои санҷишии аккредитатсияшуда зич ҳамкорӣ мекунад, то боварӣ ҳосил кунад, ки ҳамаи маҳсулоти YAWEN ба талаботи бехатарии хӯроквории пойгоҳи муштариёни ҷаҳонии мо ҷавобгӯ мебошанд. Рей дорои дараҷаи тиҷорати байналмилалӣ аз Донишгоҳи Нинбо буда, омӯзиши махсусро дар соҳаи танзими маводи тамос бо хӯрокворӣ анҷом додааст.

Рейро тамошо кунед Варақаи дархост

Вақти нашр: 21 августи соли 2026