Мизи хӯрокҳои бехатар ва болаззатро аз тахтаи буридани қаноатбахш ва бехатар ҷудо кардан мумкин нест. Пас аз таҳлили маводҳои гуногуни тахтаҳои буридан, коршиносон муайян карданд, ки гарчанде тахтаҳои гуногуни буридан бартариҳо ва нуқсонҳо доранд, истифодаи тахтаҳои буридани бамбукбехатартар аст.
Ин мақола ба саволи чӣ гуна сохтан ҷавоб медиҳадтахтаи буридани бамбук
Тахтаи буридани бамбук ҳоло ба тамоми раванди бамбук ва тахтаи буридани бамбук тақсим мешавад.
Раванди пайвасткунии бамбук аз тасмаҳои бамбук бо миқдори муносиби ширеш таҳти нармкунии ҳарорати баланд сохта мешавад. Тамоми раванди бамбук аз он иборат аст, ки бамбук (қисмат), ки аслан силиндрӣ аст, нарм карда шуда, ба тахтаи бамбукии бефосила ҳамвор карда мешавад ва 2 тахтаи бамбукии бефосилаи ҳамвор часпонида ва пахш карда мешавад. Тахтаи буриш, ки аз тамоми раванди бамбук сохта шудааст, ҳангоми истифодаи муқаррарӣ бо ширеш мустақиман тамос нахоҳад гирифт.
1. коркарди аслии бамбук ба буридаҳои бамбук ва тоза кардани қисмҳои бамбук;
2. Қисмҳои бамбукро ба қисмҳои баробар дарозӣ буред;
3. Қисмҳои бамбук ба шакли бастаи бамбук силиндрӣ бастабандӣ шудаанд ва буридаҳои бамбук дар баста амудӣ дар самти нах ҷойгир шудаанд;
4. Марҳилаи пораҳои бамбукро ба чойник андозед, бастаи пораҳои бамбукро бо маҳлули муми ғизоӣ пур кунед ва онро дар фишори атмосфера ба муддати 1,5 ~ 7,5 соат пазед; Ҳарорати шарбати мум дар чойник 160 ~ 180°C аст. Пас аз анҷоми ҷӯшидани мум, намӣ дар қисмҳои бамбук 3% ~ 8% аст;
5. Бастаи бамбукро аз моеъ гирифта, вақте ки хунук нест, онро фишуред. Дар раванди экструзия, бастаи бамбук ба қолаби конусӣ бо мизи мудаввар дар дохил ва қолаби кушода бо силиндрӣ дар дохил пахш карда мешавад. Дар раванди пахшкунӣ, бастаи бамбук ба нӯги диаметри калони қолаби конусӣ ба самти меҳварӣ ворид мешавад ва сипас тавассути нӯги танги қолаби конусӣ ба қолаби кушода ворид мешавад. Диаметри дарунии нӯги ноҳамвори қолаби конусӣ бо қолаби кушода якхела аст; Пеш аз пахш кардан ба бастаи варақаҳои бамбук, ҳалқаи мустаҳкамкунӣ пешакӣ дар атрофи ковокии дарунии қолаби кушодашаванда гузошта мешавад ва бастаи варақаҳои бамбук пас аз экструзия бо қолаби конусӣ ба қолаби кушодашаванда пахш карда мешавад, яъне бастаи варақаҳои бамбук ба таври табиӣ ба ҳалқаи гурӯҳии сахт ворид карда мешавад, то маҳсулоте ташкил дода шавад, ки байни варақаҳои бамбук сахт пайваст карда шудааст ва бо ҳалқаи мустаҳкамкунӣ мустаҳкам карда шудааст;
6. Қолабро кушоед ва маҳсулоти дар боло зикршударо гиред.
Агар ба шумо лозим бошадтахтаи буридани арзон, лутфан бо мо тамос гиред.
Вақти нашр: 01 сентябри соли 2023





